新潟県こしひかり 山形県産 つや姫 秋田県産 サキホコレ ６㎏分

米どころ産地 ブランド米食べ比べセット ①新潟県魚沼産 こしひかり + ②山形県産 つや姫 + ③秋田県産 サキホコレ ２㎏ ×３袋 計６㎏ ①新潟県魚沼産 こしひかり ブランド米 新潟県魚沼産の「こしひかり」は日本で一番、評価が高いお米です。 コシヒカリの魅力は何といっても甘みともっちりとした粘り。炊きあがりのつやと香りが良く、うま味も強いので、そのままでもおいしくいただけます。 料理では、あっさりとした和食との相性は抜群。お米自体のおいしさを味わうなら、お漬物などご飯のお供がおすすめです。 《おすすめの料理》 ・和食 ・ご飯のお供 ②特別栽培米 山形県産 つや姫 つや姫は、コシヒカリをしのぐ甘さや食味評価を得ている山形県で誕生したブランド米です。 つや姫の一番の特徴は何といってもそのおいしさです。平成24年度に実施されたつや姫の美味しさに関する研究資料によると、美味しさに係る成分とされる旨みアミノ酸が、コシヒカリと比べても多く含有していることが分かっています。 また、お米のおいしさを総合的に評価する食味ランキングにおいても、味だけではなく粘りや香り、粒の外観や光沢などを比較して、コシヒカリよりも総合的に高い評価を得ています。 ◎特別栽培米は県基準の農薬成分を半分以下で栽培し、認証を取得した『安全・安心』なお米です。 ③秋田県産 サキホコレ 低温製法 密封新鮮パック ◎品種開発：秋田県農業試験場 【サキホコレの炊飯米の特徴】 旨みとコクが強く、食べてすぐに「おいしさ」を感じ、「おいしさ」が持続します。 食べたときに甘味は軽やかで、かむほどに甘味が増します。 【商品紹介】 「あきたこまち」から38年。秋田米の新品種「サキホコレ」は、「コシヒカリを超える極良食味米」をコンセプトに、約12万株の中から選ばれた秋田米のフラッグシップです。 白くツヤやかな外観、ふっくらとした粒立ちと噛むほどに広がる甘い風味が特徴の、日本人の遺伝子に直接響くような、王道を極めたうまさです。 このお米の生産者や消費者へのエールが込められた名称「サキホコレ」は、令和2年に一般公募した25万件を超えるネーミング案から選ばれました。 また、パッケージデザインは、日本を代表するデザイナーである株式会社日本デザインセンター代表の原研哉氏が制作しました。