鎌形薄刃 薄刃包丁 関西型 本職用 6.5 寸 堺菊守

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堺菊守 和包丁 極上 (水牛柄) 鎌型薄刃 関西型 業務用包丁　

サビや欠けが多いものでしたが、手研ぎのみで使える状態に研ぎました。

取りきれないサビか黒ずみはありますが、
鏡面仕上げまでいけると思います。


メーカーサイトによると現在の新品での販売価格は2万7千円程度、安来鋼　白ニとなっています。


ただ、こちらは古いタイプで違う材質のように感じました。

研ぎでは結構硬い感じがした鋼でしたので、おそらく白紙一号か
青紙だと感じましたが、
詳細は不明です。水牛柄を使っているので、高級な部類に入ると思います。

少々長い包丁ですが、
野菜切り用に家庭用でも使える長さです。


価格は高めに設定していますが、8000円程度にしますので、お気軽にお知らせください。
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
ブランド:
サカイキクモリ
商品の状態:
傷や汚れあり
配送料の負担:
送料無料
配送の方法:
ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域:
兵庫県
発送までの日数:
2～5日
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ブランド
堺菊守 

Update Time:2025-05-21 19:11:47


鎌形薄刃 薄刃包丁 関西型 本職用 6.5 寸 堺菊守
f38243352448

12699.00 円