チャイの旅 チャイと チャイ 目線で見る 紅茶 日本茶 中国茶

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【希少】チャイの旅 チャイと、チャイ目線で見る紅茶・日本茶・中国茶
著:神原博之
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#チャイ　#レシピ　

日本初、インド式ミルクティー・チャイの専門書!
日本のチャイの先駆けとなった大阪の名物カフェ『カンテ・グランデ』に34年勤務し、人生をチャイに捧げた神原博之氏が、あらゆるチャイのレシピ、チャイをいれるための道具や技術を解説。
さらに紅茶や中国茶のいれ方やお茶請け菓子のつくり方なども紹介。

表紙、本のサイドには擦れ、小さな折れ等ございますがあまり目立ちません。
本自体は綺麗な状態だと思います。
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素人検品ですので、他にも傷や擦れ、汚れがある可能性もあります。
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Update Time:2025-04-27 17:27:42


チャイの旅 チャイと チャイ 目線で見る 紅茶 日本茶 中国茶
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